Association de médecins, de scientifiques et de spécialistes des rayonnements ultraviolets (UV), solaires ou en cabine, l’Institut Français Soleil et Santé (IFSS) a pour vocation de développer l’information, la recherche et l’enseignement sur les relations entre soleil, UV et santé humaine. Il s’adresse au grand public, aux professionnels de santé, aux médias et aux professionnels utilisant les rayonnements UV. Une information juste, basée sur des preuves non contestables, pour sortir des polémiques partisanes.
Le Dr Brigitte Houssin, Médecin formée à la micronutrition, est l’auteur d'ouvrages sur le soleil et la vitamine D: « Soleil, mensonges et propagande » et « Vitamine D, mode d'emploi » (éditions Thierry Souccar).
La carence en vitamine D est bien connue en France, mais on n'a pas encore suffisamment pris conscience de la carence solaire : le mode de vie moderne (voiture, bureaux,…) revient dans certains cas à empêcher toute exposition directe de notre peau au soleil ce qui n'est pas du tout favorable à une bonne santé.