Pour des raisons diverses, nombreux sont les parents qui choisissent de nourrir leur enfant au lait de vache. Si cet aliment est apprécié pour sa richesse en nutriments essentiels, il faut garder à l’esprit qu’il peut déclencher des réactions allergiques chez certains nourrissons et jeunes enfants. L’allergie aux protéines de lait de vache (APLV), puisque c’est d’elle qu’il s’agit, touche principalement les enfants de 1 à 2 ans et se manifeste par divers symptômes digestifs et cutanés. Alors, avant de nourrir votre enfant avec des protéines de lait de vache, nous vous invitons à prendre le temps de lire cet article jusqu’à la fin.
Sommaire
Qu’est-ce que l’allergie aux protéines de lait de vache ?
L’APLV est une réaction immunitaire anormale aux protéines présentes dans le lait de vache, mais pas que. Les protéines de lait de jument, de chèvre ou de brebis sont aussi incluses dans cette catégorie. Cette allergie alimentaire se manifeste généralement chez les nourrissons dès l’âge de 3 semaines jusqu’à 10 mois. Bien que 80 % des enfants touchés voient leur allergie disparaître avant l’âge de 2 ans, il est toujours utile de reconnaître les symptômes pour éviter des complications.
APLV : Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les symptômes de l’allergie aux protéines de lait de vache peuvent varier d’un enfant à l’autre et on en distingue de plusieurs catégories. Parmi les symptômes digestifs, on observe fréquemment :
- des régurgitations ;
- des vomissements ;
- des épisodes de diarrhée ou de constipation ;
- des maux de ventre.
En ce qui concerne les symptômes cutanés, les enfants allergiques peuvent présenter des rougeurs et des démangeaisons de la peau. Des éruptions cutanées comme l’eczéma sont aussi fréquentes. Quant aux symptômes respiratoires, une respiration sifflante ou une toux persistante peut indiquer une réaction allergique plus sévère chez les enfants nourris aux protéines de lait de vache. Enfin, des symptômes généraux tels que l’irritabilité et l’agitation peuvent également se manifester, accompagnés d’un malaise général.
Par ailleurs, il est important de noter que 92 % des nourrissons et jeunes enfants présentant une APLV montrent 2 symptômes ou plus. Si ces signes apparaissent, il est conseillé de consulter un médecin pour un diagnostic approprié.
Quelles sont les potentielles complications de l’APLV ?
Si l’allergie alimentaire n’est pas bien gérée, elle peut entraîner des complications plus graves. Les carences nutritionnelles peuvent nuire à la croissance de l’enfant tandis que les démangeaisons peuvent provoquer des lésions cutanées susceptibles de s’infecter. De plus, en grandissant, les enfants allergiques ont plus de risques de développer d’autres maladies et allergies telles que l’asthme ou le rhume des foins.
Que faire si votre enfant a cette forme d’allergie alimentaire ?
La gestion de l’allergie aux protéines de lait de vache (APLV) repose principalement sur l’adaptation de l’alimentation de l’enfant. Dans ce contexte, il est recommandé de poursuivre l’allaitement, car le lait maternel demeure l’aliment idéal pour les nourrissons, même en cas d’allergie. De plus, les protéines de lait de vache devront être exclues de l’alimentation de la mère pour protéger l’enfant des réactions allergiques.
Toutefois, si l’allaitement n’est pas possible, il existe des formules hypoallergéniques spécialement conçues pour les nourrissons allergiques que vous pouvez utiliser. Celles-ci permettent de minimiser les risques de réactions allergiques tout en fournissant les nutriments nécessaires à la croissance de l’enfant.
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Alexandre Garros est un passionné de nutrition et de bien-être. Avec son expertise en diététique et en santé naturelle, il accompagne les lecteurs du site IFSS dans leur quête d’un mode de vie sain et équilibré.
